A csirkemellet felszeletelem, ki lehet klopfolni(én nem szoktam), befűszerezem sóval, borssal, és a tepsibe egymás mellé helyezem, amit már előzőleg picit megolajoztam.

A gombákat és a hagymát nem túl apróra feldarabolom. Olajban megpirítom a hagymát, majd beleteszem a gombát, sóval borssal meghintem, és fedő alatt egy picit megpárolom. Amikor kész ráteszem a csirkemellekre a sonkaszeleteket, arra a gombát, majd vastagon sajtot reszelek rá, és mehet a sütőbe kb. 20-30 percre. Rizskörettel és salátával tálaltam.