Hozzávalók:

• 500 g csirkemell filé
• 100 g sajt (tömlős)
• 200 ml tejszín
• só
• őrölt fekete bors
• bazsalikom
• olaj

Elkészítése:

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Megízesítjük sóval, őrölt fekete borssal. Egy kevés olajon fehéredésig pirítjuk majd hozzáadjuk a sajtot. Pár percig lassú tűzön kavargatva felolvasztjuk a sajtot majd hozzáadjuk a tejszínt.

Megízesítjük bazsalikommal és készre főzzük. Párolt rizzsel tálaljuk.