Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell
• szárnyas fűszerkeverék, delikát, őrölt bors
• kevés olaj
• 250 dkg mozzarella sajt
• 2 tk morzsolt bazsalikom

Elkészítése:

A csirkemellet megmossuk, majd felszeleteljük. Egy tepsibe helyezzük, és szárnyas fűszerkeverékkel, pici delikáttal, őrölt borssal megszórjuk.

Kevés olajjal meglocsoljuk, és egy pici vizet öntünk rá.

Alufóliával lefedjük, és előmelegített sütőbe tesszük. Miután megpárolódott, kb. 15 percig tovább sütjük, majd a bazsalikommal megszórt mozzarella szeleteket a csirkehúsra helyezzük és néhány perc alatt ráolvasztjuk.