Csirkés borsópörkölt

Az olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk az ételízesítőt, majd a felkockázott csirkemellfilét és a csirkecombokat. A húst fehéredésig pirítjuk, ezután belekeverjük a feldarabolt tv paprikát, a zúzott fokhagymát és az aprított petrezselyemzöldet. Felöntjük kevés vízzel, és fedő alatt puhára pároljuk a paprikát.

Amikor a paprika megpuhult, lehúzzuk a tűzről, meghintjük a fűszerpaprikával, majd hozzáadjuk a paprikakrémet és a zöldborsót. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és puhára főzzük. A csirkés borsópörköltet rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Tipp

A pörköltet gazdagíthatjuk egy kevés tejföllel vagy csípős paprikával, ha erőteljesebb ízekre vágyunk. Ha marad belőle, másnap még jobban összeérnek az ízek, így akár újramelegítve is finom.