Csirkesaláta maradék csirkéből

Hús előkészítése

A csirkehúst leszedjük a csontról, majd csíkokra vagy kockákra vágjuk.

Zöldségek és kenyérkockák

A zöldségeket szintén feldaraboljuk. A rozskenyeret kockákra vágjuk, majd kevés átnyomott fokhagymával elkevert olíva olajat csepegtetünk rá, és sütőben aranybarnára pirítjuk.

Joghurtos öntet

A joghurtot elkeverjük kevés sóval, őrölt borssal és fokhagymával.

Saláta összeállítása

A feldarabolt zöldségeket összekeverjük, rácsepegtetjük a maradék fokhagymás olajat, és ráöntjük a joghurtos öntetet. Ráhalmozzuk a csirkehúst és a kenyérkockákat. Végül négybe vágott főtt tojással díszítjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂