A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, a végeit levágjuk, majd a forgóknál kettévágjuk. Sózzuk, és egy időre hűtőbe tesszük pihenni.

A fűszereket elkeverjük a liszttel, majd a szárnyakat először a fűszeres lisztbe, utána a felvert tojásba, végül a burgonyapehelybe forgatjuk. Bő olajban, közepes hőfokon aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!