A csirkemellet csíkokra vágjuk, a cukkinit körülbelül 1 cm-es hasábokra daraboljuk. Kevés olajat hevítünk, a húst megpirítjuk rajta.

Hozzáadjuk a cukkinit, néhány percig együtt pároljuk, majd megszórjuk az apróra vágott kaporral és metélőhagymával. Sózzuk és fedő alatt puhára pároljuk.

A tejfölt és a tejszínt a liszttel csomómentesre keverjük, majd a cukkinis csirkére öntjük. Kis lángon néhány perc alatt összeforraljuk.

Tipp:

Egy kevés fokhagymával vagy citromlével tovább frissíthetjük az ízét. A kapor helyett készíthető petrezselyemmel is.