Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Cukkinis-húsos rakott tészta recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 50 dkg spagetti tészta
  • 80 dkg pulykahús
  • 1 darab cukkini
  • 4 evőkanál napraforgó olaj
  • 2 fej vöröshagyma
  • só
  • 2 dl tejföl
  • 15 dkg feta
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál fűszerpaprika

Elkészítése

A spagettit sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.

Olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, meghintjük fűszerpaprikával és rátesszük a kis kockára vágott húst.

Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, belepréseljük a fokhagymát, felengedjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi.

A cukkínit megmossuk, felkarikázzuk, sózzuk, lecsepegtetjük, majd forró olajban mindkét oldalát megpirítjuk.

Olajjal kikent tepsibe tesszük a spagettit, rá a cukkini karikákat, majd a húst (tettem félre szaftjából a tejföl kikeveréséhez).

A tejfölt kikeverjük a félretett hússzafttal és ezzel meglocsoljuk az ételt. Megszórjuk reszelt sajttal és addig sütjük, míg a sajt szépen rápirul 200 fokon.

https://receptneked.wps.hu/szarnyas/cukkinis-husos-rakott-teszta/