A pác alapanyagait összekeverjük.

A csirkemellet diónyi darabokra vágjuk és a páccal jól elkeverjük, majd lefedjük és 1 órára félretesszük.

A hagymákat megtisztítjuk, a paprikát megmossuk és feldaraboljuk, a burgonyát is megmossuk és lecsepegtetjük.

A nyársakra felszúrjuk a szobahőmérsékletű, sütnivaló falatokat.

Ha sütőben készítjük, akkor 200 fokra előmelegítjük és egy tepsit használunk, aminek a peremére rakjuk a nyársak végeit és egyszeri átforgatással légkeveréssel sütjük pirosra az ételt kb 40 perc alatt.

Parázs felett az igazi! Aki bevállalós (mint mi), annak nem akadály a tél sem, nagyjából annyi időt kell rászánni, mint egy bogrács halászlére!

Tehát a nyársakat kétszer-háromszor átforgatva szép pirosra megsütjük!

Jó étvágyat kívánok!