A csirkecombokat megmostam, enyhén sóztam, fűszereztem, majd a sonkaszeletekkel körbetekertem. Három szelet borította be mindegyiket. Egy hőálló tálat olajjal kikentem, másfél dl vizet öntöttem alá, majd alufóliával befedtem. 200 fokon sütöttem a sütőben fólia alatt, majd amikor már majdnem kész volt, levettem a fóliát, és szép pirosra sütöttem.