A ketchupot, mustárt összekeverjük az oregánóval, zúzott fokhagymával, sóval, olajjal.

A csirkemellet felszeleteljük, beletesszük a fűszeres pácba és összeforgatjuk, majd 15 percig hagyjuk pácolódni.

Egy közepes méretű tepsit olajjal kikenünk. A pácolt húst belefektetjük és megszórjuk reszelt sajttal.

Alufóliával lefedjük és előmelegített, 180 fokos sütőben 40 percig sütjük, majd a fólia eltávolítása után még további 10 percig.