A pulykamell szeleteket sóval és borssal fűszereztem, majd elkészítettem a fűszervajat.

A petrezselymet, a sonkát és a paprikát apróra felvágtam, majd ezeket a puha vajhoz adtam, majd beletettem a kukoricát és a sajtot is hozzáreszeltem. Egy kanál segítségével jól összedolgoztam.

A húsra helyeztem a fűszervaj keveréket és felgöngyöltem, ezután jött a panírozás a szoksásos módon.

Középmeleg zsíradékban sütöttem meg.

Petrezselymes sült burgonyával tálaltam.