A megmosott csirkecombokat lecsöpögtetjük, beszórjuk a fűszerkeverékkel és pár órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Azután mindegyik comb tetejére teszünk egy szelet sajtot majd egy szelet szalonnát és megtűzzük hústűvel.

Panírozzuk majd mielőtt a forró olajba tennénk még egyszer megmártjuk a tojásban.