Gombás csirke tekercs rucola salátával

Hozzávalók:

• 1 csirkemell
• 25 dkg gomba
• 15 dkg sajt
• só
• bors
• 2 csipet oregánó

A salátához:

• 1 csomag rucola
• 2-3 dl joghurt (amennyit a fűszer ír)
• cézar saláta fűszer

Elkészítése:

A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk és alufóliára tesszük. A gombát felszeleteljük és megpároljuk kevés sóval és borssal.

Rátesszük a húsra, majd ráreszeljük a sajtot és feltekerjük. Becsavarjuk a végét és 180 fokon 30-35 percig sütjük.

A joghurtba belekeverjük a fűszert, majd ráöntjük a rucolára.

[box style=”info”]2 főt írtam, de a több húst teszel kiadósabb lesz. Töltelék lehet aszalt szilva sonka vagy amit szeretsz. [/box]