Gombás, medvehagymás csirkemell

A csirkemellet felcsíkozzuk, a medvehagymát felaprítjuk.

A vöröshagymát felaprítjuk és az olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a húst, fűszerezzük és felengedjük annyi vízzel, ami éppen ellepi.

Ha megpuhult a hús, hozzáadjuk a gombát, a medvehagymát és behabarjuk: a lisztet simára keverjük a tejföllel és folyamatos keverés mellett besűrűsítjük vele az ételünket.

Tálalás előtt díszíthetjük a maradék medvehagymával.

A köret lehet tészta, rizs vagy nokedli.