Gombás-medvehagymás tejszínes csirke

Hozzávalók:

• 40 dkg csirkemellfilé
• 25 dkg csiperke gomba
• 3 dkg medvehagyma
• só
• bors
• 1-2 szál kakukkfű
• 1 vöröshagyma
• 230 ml főzőtejszín
• 2 evőkanál liszt
• olaj
• 1 dl száraz fehérbor

Elkészítése:

A húst csíkokra vágjuk, és kicsit megsózzuk, majd félretesszük. Addig elkészítjük a gombát, amit megtisztítunk, és felszeletelünk. A medvehagymát felaprítjuk, a vöröshagymát felkockázzuk, és olajon megpároljuk,majd a csirkemellet hozzáadjuk, és borssal fűszerezzük.

Kissé megpirítjuk, majd a gombát, medvehagymát is hozzáadjuk, és a kakukkfűvet belecsipkedjük. Összekeverjük, és liszttel megszórjuk, majd felöntjük a borral. Sózzuk, és puhára főzzük. Legvégül a tejszínt is belekeverjük, és pár perc múlva kész is.

Spagettit főzünk ki hozzá köretnek.