Gombás töltött csirkecomb

Hozzávalók:

• 6 csirkecomb
• 1 üveg gomba
• 1 fej vöröshagyma
• 10 dkg füstölt tarja
• friss petrezselyemzöld
• 6 szelet bacon
• sült csirke fűszerkeverék
• só
• bors

Elkészítése:

A csirkecombokat kicsontozzuk, de a bőrét rajta hagyjuk. Befűszerezzük a fűszerkeverékkel.

A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kis kockára vágott füstölt tarját, majd a gombát. Összesütjük, sózzuk, borsozzuk és a végén megszórjuk friss pertezselyemmel.

A csirkecombokat egyenként megtöltjük a gombás raguval. Amikor megtöltöttük, feltekerjük és a baconnel körbetekerjük és ez segít majd, hogy a sütésnél ne essen szét a hús.

Előmelegített sütőben először fólia alatt 40 percig sütjük, majd fólia nélkül további 10 percig.