Göngyölt csirkemell

Hozzávalók:

• 4 csirkemellfilé
• 4 tojás
• 1 csokor medvehagyma
• 20 dkg trappista sajt
• 20 dkg füstölt sonka
• só
• őrölt fehér bors
• 8 szelet bacon
• 2 ek ecetes torma
• 1 tk szárnyas fűszerkeverék

Elkészítése:

A tojásokat megfőzzük, karikákra vágjuk.

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, és megkenjük ecetes tormával. A sajtot és a füstölt sonkát szeletekre vágjuk.
Mindegyik csirkemellre teszünk 2 csík bacont, 4-5 szelet főtt tojást, egy-egy szelet sajtot és füstölt sonkát, 3-4 levél medvehagymát, majd felgöngyöljük.

A felgöngyölt csirkemelleket olajozott, szárnyas fűszerrel megszórt alufóliára fektetjük, majd szorosan a fóliába csavarjuk.

A tekercseket tepsibe, vagy sütőrácsra tesszük, és előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

[box style=”info”]Köretnek medvehagymás párolt zöldség készült.[/box]