Hozzávalók:

• 2 db csirkemellfilé
• 1 csokor medvehagyma
• 10 dkg szeletelt angolszalonna
• 1 tömlős sajt
• só
• bors
• 1 csomag bacon

Elkészítése:

A csirkemelleket késsel óvatosan “kinyitjuk”, a kezünkkel kicsit megütögetjük a vastag részeit. Sózzuk, borsozzuk.

Betakarjuk a medvehagymával, majd erre tesszük a szeletelt szalonnát. Bekenjük a tömbsajttal, és szorosan feltekerjük, végül begöngyöljük a baconnel.

Tűzálló tálba tesszük, előmelegített sütőben, lefedve 180 fokon (légkeverés) sütjük 35-40 percig. Végül levesszük a fedelét, és pár perc alatt ropogósra pirítjuk.

Egyszerű, gyors és finom.