Hozzávalók:

Személyenként:

• 2 csirkecomb
• 1 nagy csipet fűszerkeverék

Elkészítése:

Előző este a combokat száraz pácba tesszük. Minden combot jó alaposan bedörzsölünk a fűszerrel, majd egy jól zárható tálban betesszük a hűtőbe éjszakára.

Másnap a parázsló, de már nem égő faszén fölötti rácsra helyezzük a combokat, majd mindkét oldalát szép aranybarnára sütjük.

[box style=”info”]Persze meg lehet sütni bent a gázon is a szokásos módon.

Aki ragaszkodik a nedves páchoz, az keverhet be rá 2-3 dl olajba 2-3 zúzott fokhagymát, és ezzel öntse le, a már befűszerezett combokat. Így is nagyon finom.

Fűszerkeverék: http://localhost/receptneked.hu/befozes/gyros-fuszerkeverek/[/box]