Gyros

Hozzávalók:

• 1 csirkemell filé csíkokra vágva
• 1 tasak gyros fűszerkeverék
• 4 evőkanál olaj
• 1 kis dobozos tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• kapor
• kevés tej

Elkészítése:

Az olajban elkeverjük fűszert és a felvágott húst, majd letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Másnap a húst a páccal együtt egy serpenyőbe tesszük és plusz zsiradék hozzáadása nélkül kisütjük.

A szószhoz a tejfőlben elkeverjük a zúzott fokhagymát, az aprított kaprot, sót és annyi tejet, hogy kissé folyós legyen.

A kész húst hasábburgonyával, salátával (ki mit szeret) és a szósszal tálaljuk.