Gyros pizza

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 1 teáskanál só
• 7 dkg főtt burgonya
• 30 dkg. csirkemell
• 10 dkg sajt
• 3 ek gyros fűszerkeverék
• 2 ek olaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kk só
• 1 nagy tejföl
• 1 csomag kapros joghurtos salátafűszer

Elkészítése:

A lisztet összedolgozzuk a burgonyával, sóval. Az élesztőt 2 dl vízben felfuttatjuk. Kelesztjük. Közben a húst kockázzuk, és a fűszerrel sütjük.

A tésztát tepsibe nyomkodjuk félig megsütjük. A tejfölben elkeverjük a fokhagymát, és a salátafűszert. A félkész tészta tetejére öntjük.

Paradicsommal kirakjuk a tetejét, és rárakjuk a husit, majd a sajtot. Készre sütjük.

[box style=”info”]Készíthetjük ízlés szerinti öntettel.[/box]