A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, majd a gyros gyorspácot összekeverjük étolajjal, és alaposan összeforgatjuk a hússal. Fél óráig állni hagyjuk, hogy az ízek jól átjárják. Közben a cukkiniket kis kockákra daraboljuk, és egy másik tálban grillzöldség fűszerkeverékkel megszórjuk, olajat nem adunk hozzá, mert a cukkini levet enged.

Egy serpenyőt jól felmelegítünk, majd beletesszük a pácolt csirkemellet, és közepes hőmérsékleten kevergetve jól átsütjük, kb. 15-20 perc alatt elkészül. A megsült húst kiszedjük, és ugyanebbe a serpenyőbe, a hús maradék szaftjával együtt, beletesszük a cukkiniket. Ugyanígy, kb. 15-20 perc alatt megpároljuk.

Gyors és egyszerű finomság, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára. Jó étvágyat kívánok!

Sztori:

Ez a recept teljesen véletlenül született, de azóta nagy kedvencünk lett. Minden héten készítek belőle, mert a család nagyon szereti!