Három ízű csirkeragu

Hozzávalók:

• fél kg csirkemell
• 1 konzerv ananász
• 1 konzerv kukorica
• 500 ml főzőtejszín
• 20 dkg sajt
• őrölt chili
• só bors

Elkészítése:

A következő recept azért egyszerű, mert mindent csak össze kell borítani. Kezdésnek egy magas falú serpenyőben kevés zsiradékon megpirítjuk a csirkemell csíkokat. Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg őrölt chiliporral (a mennyiség attól függ, ki mennyire szereti a csípőset).

Mikor kellően megpuhult a hús, ráöntjük a lecsepegtetett kukoricát. Szűrjük le az ananász levét, tegyük félre, majd az ananászt is öntsük a húsra. Ha minden összetevő átforrósodott, a tejszínt keverjük el az ananász levével, majd öntsük a húsra. forraljuk össze, majd a végén tegyük bele a 20 dkg reszelt sajtot is.

Ezzel a recepttel egy ételben ízlelhetjük meg az édes, sós és csípős ízeket. Meglepő, hogy mennyire passzolnak egymáshoz.

Köretnek én nokedlit készítettem, de bármivel összeillik, ki mit szeret.
[box style=”info”]Én dupla adagot csináltam, minden nagyon hamar elfogyott, hatalmas sikert aratott.[/box]