A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, majd enyhén kiklopfoljuk. A húsokat sóval és borssal ízlés szerint vékonyan befűszerezzük.

Egy tepsi alját vékonyan kiolajozzuk, és a csirkeszeleteket egyenletesen elrendezzük benne. Minden hússzeletre helyezünk egy szelet gépsonkát, majd ízlés szerint darabolt vagy karikás ananászt. A tetejére egy szelet sajtot teszünk.

A tepsit alufóliával lefedjük, és 180 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül 25-30 percig sütjük fólia alatt, amíg a hús megpuhul. Ezután a fóliát eltávolítjuk, és további 10-15 percig sütjük, amíg a sajt szépen megolvad és enyhén aranybarnára pirul.

Az étel melegen tálalható friss salátával, párolt rizzsel vagy burgonyával.