Húsvéti medvehagymás rakott csirkemell

Hozzávalók:

• 80 dkg csirkemell filé (4 db)
• 6 db tojás
• 1 csokor medvehagyma
• 20 dkg trappista sajt
• 4 szelet füstölt sonka
• 1 kis üveg ecetes torma
• só
• őrölt fehér bors
• chili pehely /elhagyható/
• szárnyas fűszerkeverék
• étolaj

Elkészítése:

A tojásokat megfőzzük.

A megmosott és szárazra törölt csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel és chili pehellyel.

A sajtot lereszeljük.

A csirkemellek mindkét oldalát egy kevés olajon elősütjük, majd egy tepsibe tesszük.

A tojásokat felkarikázzuk. Mindegyik csirkemellet megkenjük a tormakrémmel, befedjük főtt tojás karikákkal. Ráteszünk 3-4 levél medvehagymát, betakarjuk egy szelet sonkával, megszórjuk bőven reszelt sajttal és előmelegített sütőben megsütjük.

Légkeveréssel 200 fokon 12-15 perc.

Jó étvágyat kívánok hozzá!