Ínyenc csirkesült ananásszal

Hozzávalók:

• 6 vastagabb szelet csirkemell filé
• Só ízlés szerint
• Őrölt bors ízlés szerint
• 340 gramm darabolt ananász konzerv
• 6 szelet ementáli sajt

A sütéshez:

• 1,5 dl étolaj

Elkészítése:

A hús szeleteket kiklopfoltam, sóztam és borssal meghintettem mindkét oldalát.

Egy serpenyőbe étolajat tettem, majd fedő alatt puhára sütöttem.

Közben megfordítottam mindkét oldalát.

Víz nem kell alá, mert a hús gyorsan megsül és enged annyi nedvességet, hogy szépre süthetjük.

Egy tepsit étolajjal vékonyan kikentem. A hús szeleteket leraktam.

Elosztottam rajta a levétől lecsepegtetett ananászt és 2 szelet sajttal betakartam.

220 fokra melegített sütőben addig sütöttem, amíg a sajt ráolvadt.

Rizzsel fogyasztottuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá