A csirkemellet megmossuk, majd körülbelül 3 centi széles csíkokra vágjuk. Egy kis tálba szórjuk a fűszereket, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát és a mustárt. Ebbe a pácba forgatjuk bele a csirkemellcsíkokat. Egy előmelegített, forró olajos serpenyőben mindkét oldalukat 3-3 percig sütjük. A fokhagymát nyugodtan tehetjük a serpenyőbe, hogy együtt süljenek a hússal, de ügyeljünk rá, hogy ne égjen meg.

Miután elkészült, friss kenyérrel és savanyú uborkával tálaljuk. Egészséges, gyors, és nagyon finom! Jó étvágyat kívánunk!