Joghurtos csirkemellsaláta

Hozzávalók:

• 1 db sült csirkemell /maradék sült csirkéből /
• 3-4 levél fejes saláta
• 2 paradicsom
• 2 szál újhagyma
• 1 hegyes erős paprika
• 1 kisebb kígyó uborka
• 3-4 piros retek
• 1 kis pohár joghurt
• só ízlés szerint
• 1 mk őrölt fehér bors

Elkészítése:

A paprikát, az újhagymát, a kígyóuborkát, a retket és a kicsontozott sült csirkemellet csíkokra vágjuk.

A joghurtot elkeverjük sóval és őrölt fehér borssal, majd beleforgatjuk a csíkokra vágott zöldségeket és a csirkemellet.

Egy tálat kirakunk salátalevelekkel, ráhalmozzuk a joghurtos salátát, és cikkekre vágott paradicsommal díszítjük.

Fogyasztás előtt egy fél órára a hűtőbe tesszük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!