Előkészítés

A csirkemelleket megtisztítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Mindkét oldalukat sózzuk és borsozzuk. A snidlinget megmossuk, finomra aprítjuk.

Juhtúrós krém

A juhtúrót egy tálban összekeverjük a tejföllel és a provence-i fűszerkeverékkel. Egynemű, jól kenhető krémet készítünk.

Rétegezés

Egy tepsi alját megszórjuk a kockázott baconnel. Erre egy réteg csirkemellet fektetünk, majd megkenjük a juhtúrós-tejfölös krémmel, és megszórjuk aprított snidlinggel. Újabb adag bacon következik, majd ismét csirkemell és túrókrém. A rétegezést addig folytatjuk, amíg az összes hozzávaló elfogy. A tetejére is kerül bacon.

Sütés

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A tepsit betesszük, és körülbelül 1 órán keresztül sütjük. A sütési idő vége előtt megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, majd visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt ráolvad és enyhén megpirul.

Tálalás

A kész ételt pár perc pihentetés után szeleteljük. Krumplipürével vagy egyszerű főtt burgonyával tálaljuk.

Tipp

Ha a juhtúró túl száraz lenne, egy kevés extra tejföllel lazíthatjuk a krémet. A bacon mennyiségét ízlés szerint csökkenthetjük vagy növelhetjük, attól függően, mennyire szeretnénk füstös ízt.