A combokat megsózzuk, tűzálló tálba egymás mellé fektetjük, a citrom levét rácsavarjuk, és a citrom sárga, külső héját ráreszeljük, vajdarabkákkal meghintjük, és a fóliával letakarva a combok nagyságától függően a sütőben 30-40 percig sütjük. Diétázók és fogyókúrások figyelmébe ajánljuk.