Káposztás csirkecomb

A csirkecombokat megmossuk, megtisztítjuk. A bacon szalonnát kockákra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk. A káposztát átmossuk, és a pirított szalonnára tesszük. Nem baj, ha a káposzta kissé megpirul.

Közben három egész tojást felverünk, sóval, borssal és ételízesítővel ízesítjük. Ráöntjük a káposztára, és tovább sütjük. A kész káposztás keveréket a csirkecombok bőre alá töltjük.

A megtöltött combokat tepsibe helyezzük, zsiradék hozzáadása nélkül, mert a csirke elegendő levet ereszt. Fóliával letakarva 150 fokon egy órán át sütjük, majd a fóliát levéve további 20 percig sütjük, amíg szép piros nem lesz.

Rizzsel vagy sült burgonyával tálaljuk.