Ketchupos, mézes, chilis csirkeszárnyak

Hozzávalók:

• 1 kg csirkeszárny
• 2 ek méz
• 2 dl ketchup
• 5 dkg vaj
• 1 mk őrölt bors
• só
• 1 chili paprika

Elkészítése:

A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, megmossuk, végeit levágjuk, és egy kicsit megsózzuk. A chili paprikát apróra vágjuk, elkeverjük a mézzel, a ketchuppal és a borssal. Ebbe a pácba forgatjuk a szárnyakat, és legalább 1 órára a hűtőbe tesszük.

A csirkeszárnyakat kivajazott tepsibe rakjuk, lefóliázzuk, és előmelegített sütőben kb. 45-50 percet sütjük, amíg a hús megpuhul, majd levesszük a fóliát, és szép pirosra sütjük. Többször ellenőrizzük, mert könnyen megég!

Köretnek főtt-sült burgonyát készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!