A hússzeleteket klopfold ki, majd fűszerezd be. Forró olajban hirtelen süsd ki mindkét oldalát, majd helyezd azokat egy hőálló tálba.

A tejszínt keverd össze a tejföllel, adj hozzá 2 evőkanál olajat, zúzott fokhagymát és egy kevés sót. Az öntetet öntsd rá a hússzeletekre, majd a tetejére rakd a szeletelt sajtot.

Előmelegített sütőben süsd addig, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.

Jó étvágyat hozzá!