Hozzávalók:

• 8 db csirkecomb
• 15 dkg sonka
• 3 közepes csemegeuborka
• 2 ek tejföl
• 1 ek ecetes torma
• só ízlés szerint
• 2 db tojás (panírhoz)
• 5 csapott ek finomliszt (panírhoz)
• 5 ek zsemlemorzsa (panírhoz)

Elkészítése:

A sonkát és az uborkát nagyon apróra összevágjuk. Hozzáadjuk a reszelt tormát, tejfölt, ízlés szerint sót.

A combokon lévő bőrt ujjukkal fellazítjuk, a töltelékkel betöltjük, majd a húst besózzuk.

Megtöltött húst először lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába mártjuk, és forró olajban kisütjük.