Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban hevítsünk fel kevés étolajat, majd rakjuk bele az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát, keverjük meg és kis lángon pirítsuk.

Közben kockázzuk fel a pulykamellet és rakjuk hozzá a hagymához. Szórjuk meg ízlés szerin sóval, a kakukkfűvel és a kurkumával.

Amikor majdnem megpirult mehet hozzá a bébirépa és a brokkoli.

Közben az tésztát sós vízben kifőzzük és leszűrjük.

Amikor készen van a zöldséges husi, hozzáöntjük a főzőtejszínt és összefőzzük pár perc alatt. Végül összekeverjük a tésztával és mehet a tetejére reszelt sajt.