Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 1 paradicsom
- 1 fej lilahagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 1 fehér paparika
- 4 vékony szelet bacon
- 15 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is)
- 1 teáskanál fokhagyma granulátum
- só, bors
- 1 evőkanál olaj a sütéshez
Elkészítése:
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, ha szeretnénk ki is klopfolhatjuk, de nem szükséges.
Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával ízesítjük, majd forró olajon kérget sütünk neki (oldalanként 2-2 perc kb.).
Egy tepsibe sorakoztatjuk a húsokat, ráöntjük az olajat, amiben sütöttük, majd rétegezzük a többi hozzávalót.
Először a lilahagymát, majd a paprikát, a paradicsomot, a bacont és a reszelt sajtot.
180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul. (kb 20 perc)