A kicsontozott combokat kicsit kiklopfoljuk, majd sózzuk és borsozzuk.

A panír hozzávalóit összekeverjük, majd a húsokat alaposan beleforgatjuk és forró olajban kisütjük.

Köretnek krumplit és brokkolit főztem, melyekből hagyományos módon pürét készítettem, amit habzsákból egy tepsibe halmoztam és 15 perc alatt kicsit megpirítottam.

Jó étvágyat mindenkinek!