Hozzávalók:

• 4 csirkemellfilé
• 30 dkg tömlős krémsajt
• 5-6 levél medvehagyma, vagy 2 szál újhagyma
• 2 hegyes erős paprika
• 1 szál parasztkolbász
• 8 szelet bacon
• só
• őrölt fehér bors
• szárnyas fűszerkeverék

Elkészítése:

A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, de nem vágjuk át. Kiklopfoljuk, sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk.

A hagymát apróra, a paprikát és a kolbászt kis kockákra vágjuk. A krémsajtba keverjük a paprikát, a kolbászt, a hagymát, az őrölt borsot és a sót /ha szükséges/. A tölteléket elosztjuk a csirkemelleken, feltekerjük, 2-2 szelet baconba göngyöljük, majd szorosan alufóliába csavarjuk.

Tepsibe, vagy grillrácsra tesszük a tekercseket, és közepes lángon 35-40 percet sütjük.

Sült újkrumplit készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!