Hozzávalók:

• 2 kg csirkeszárny, és comb
• 1 kanál só
• 1 kávéskanál őrölt bors
• 1 kanál pirospaprika
• 1 csipet szárított chili
• 2 kanál étolaj
• 1 csipet kakukkfű
• 1 pohár sör

Elkészítése

A csirkét megtisztítjuk, átmossuk.

Sóval, őrölt borssal, őrölt pirospaprikával és darált, szárított csilipaprikával, vagy őrölt csípős paprikával bedörzsöljük.

Sütőtálba, vagy tepsibe sorakoztatjuk és olajat aláöntve, először fólia alatt, később a fóliát levéve, megsütjük.

Ha a bőrét ropogósra szeretnénk sütni, kevés sörrel is meglocsolhatjuk, a sütés vége felé.