Majoránnás csirkecomb, krumpliágyon

Hozzávalók:

• 8 db csirkecomb alsó, felső részre bontva
• 2 kg burgonya, meghámozva és karikákra szeletelve
• 1 db friss tojás
• 2 kanál liszt
• 500 g tejszínes besamel szósz (főzőtejszín, esetleg tejföl)
• 1 kis kanál majoranna
• 1 kanál só
• 1 kevés őrölt bors
• 1 kevés zsír
• 1 kevés reszelt sajt

Elkészítése:

A krumplit meghámozzuk, majd karikákra vágjuk és kizsírozott sütőtálba tesszük.

A combokat sózzuk, borsozzuk, majd a krumpliszelekre tesszük.

A tejszínes besamel szószból, a tojásból, a lisztből és a majoránnából közepes sűrűségű mártást készítünk, majd ráöntjük a krumplira és a combokra.

Lefóliázva 200 fokos sütőbe tesszük és készre sütjük.

Az utolsó percekben levesszük a fóliát, és megpirítjuk a tetejét. Ekkor csak felső sütést használunk.

Tálaláskor, sajtot reszelhetünk a tetejére.