Hozzávalók:

• 6 csirkecomb
• 3 ek méz
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 tk csilipor
• 1 csomag fűszerkeverék
• 1 tk reszelt gyömbér
• 100 ml olívaolaj
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítése:

A csirkecombokat egy-két helyen bevagdossuk és megízesítjük sóval és őrölt fekete borssal.

Elkészítjük a pácot:

Az olajat összekeverjük a mézzel, zúzott fokhagymával, fűszerkeverékkel, csiliporral, reszelt gyömbérrel. Ebben a pácban megforgatjuk a combokat és állni hagyjuk. Ezután egy tepsit enyhén kiolajozunk majd a combokat szorosan egymás mellé rakjuk és ráöntjük a pácot.

Alufóliával lefedve előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük majd még kicsit rápirítunk. Főtt rizzsel tálaljuk.