Mézes-mustáros csirke

Hozzávalók:

• 70 dkg csirkemell filé
• 4 dl főzőtejszín
• 1 ek étkezési keményítő
• 2 ek olaj
• 4-5 evőkanál méz
• 4-5 evőkanál mustár
• 3 gerezd zúzott fokhagyma
• só
• őrölt bors
• csipet bazsalikom

Elkészítése:

A húst kisebb csíkokra vagy kockákra vágjuk és olajon fehéredésig sütjük, közben sózzuk, borsozzuk, a zúzott fokhagymát rászórjuk.

Amíg fő, simára keverjük a mézet, mustárt, keményítőt és a főzőtejszínt. Ha a hús elkészült, ráöntjük a szószt és addig főzzük, amíg a szósz sűrűsödni kezd.