Mézes-mustáros csirkemell

Ezt a receptet sokféleképpen el lehet készíteni, a mostanit a 16 éves fiam készítette wokban.

A kockára vágott csirkemellet és a julienre vágott sárgarépát kevés olajban és vajban pirította, amíg a hús kifehéredett. Ezután hozzáadta a fűszereket, még egy kicsit pirította, majd belekerült a méz és a mustár.

Alaposan összekeverte, majd a liszttel megszórta, és ráöntötte a tejet. Sűrűsödésig főzte. A tej helyett főzőtejszínnel is készíthető, de most tejjel helyettesítette, így is tökéletes lett.

Köretként rizst kínáltunk mellé. Jó étvágyat!