Hozzávalók:

• 4 csirke felső combfilé – bőr nélkül
• 3 nagy mozzarella sajt
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• só
• frissen őrölt tarka bors

Elkészítése:

A csirkecombokat alaposan megmossuk, sózzuk, borsozzuk, bekenjük az olívaolajban elkevert reszelt fokhagymával, beletesszük egy jénai tálba, és 180 fokra előmelegített sütőben, alufóliával lefedve 40-45 percet sütjük.

Ha a csirkecombok kellően megpuhultak, levesszük a fóliát, rátépkedjük a mozzarella sajtot, majd visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, míg szép aranybarna lesz a teteje.

Friss salátával, párolt rizzsel tálalhatjuk.

Jó étvágyat!