Elkészítése
Hozzávalók:
- 500 g csirkemell
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 ek mustár
- 200 ml főzőtejszín
- só
- őrölt bors
- olaj
Elkészítése:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, besózzuk, megszórjuk őrölt borssal. Olajat hevítünk és a zúzott fokhagymával együtt hirtelen megsütjük. Felöntjük főzőtejszínnel, megízesítjük a mustárral és kicsi lángon addig főzzük, míg a főzőtejszín kissé megsűrűsödik.
Ha kell még ízesítjük sóval és őrölt borssal. Párolt rizzsel tálaljuk.


