Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- só
- bors
- liszt
- olaj
Elkészítése:
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Az előkészített húsokat megsózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk.
Ezek után forró zsiradékba tesszük, és mindkét oldalukat megsütjük. A megsült szeleteket papírral bélelt tányérra tesszük.