Hozzávalók:

• 3 db egész csirkecomb
• 5 db nagy paradicsom
• egy nagy fej fokhagyma
• olaj
• só, bors

Elkészítése:

Az egész combokat megmosom, lenyúzom, kettévágom, és egy üvegtepsibe teszem, majd olajat, és vizet öntök alá.

A fokhagymát megpucolom, a gerezdeket vékony csíkokra vágom, és ráteszem a húsra, hogy mindenütt befedje.

Ízlés szerint sót, borsot és oregánót szórok rá (ez utóbbiból jó sokat).

A paradicsomokat megmosom, vékony karikákra vágom. és befedem vele a húst.

A tepsi tetejét fóliával letakarom, 25 percig így, majd a fóliát levéve további 20 percig sütöm.

Köretként én kukoricás rizst tálaltam mellé.

Jó étvágyat!