Hozzávalók:

• 5 csirkecomb
• őrölt fekete bors
• só
• pirospaprika
• 5 gerezd fokhagyma
• majoránna
• fekete és fehér szezámmag
• 4-5 evőkanál étolaj

Elkészítése:

A húsokat megtűzdeljük cikkekre vágott fokhagymával, majd mindkét oldalukat sóval és borssal szórjuk, meghintjük paprikával, majoránnával, szezámmagokkal és a megmaradt fokhagymát zúzva rászórjuk.

A húsokat egy edénybe pakoljuk és az étolajjal meglocsoljuk. Egy éjszakát a hűtőben pihentetjük, majd másnap olaj hozzáadása nélkül sütőben pirosra sütjük.