Hozzávalók:

• 1 kg tisztított csirkeszárny

A paradicsomos páchoz

• 2 dl paradicsom püré
• (nálam házilag készített ketchup)
• 1 ág kakukkfű
• só
• chili paprika (ízlés szerint)
• őrölt fehér bors
• 2 ek szójaszósz
• 2 ek méz
• friss bazsalikom levélkék
• 2 ek olíva olaj
• 1 gerezd zúzott fokhagyma
• snidling apróra vágva a kész étel tetejére szórni

Elkészítése:

A pác hozzávalóit egy nagyobb tálban összekeverjük.

A szárnyakat alaposan megmossuk, és az előzőleg elkészített páclében megforgatjuk, majd sütőedénybe téve lefóliázzuk és 200 fokon 20-25 perc alatt puhára pároljuk. Amennyiben időnk engedi a pácban hagyjuk pihenni egy-két órát a húsokat, de ellenkező esetben, villám megoldásként azonnal sütve is ízletes lesz a végeredmény.

Fóliát levéve még pár percet pirítjuk a a húsok felületét. Friss salátával és párolt rizzsel kínáltam. Kötényeket felkötni ! Jó étvágyat!

[box style=”info”]Ki szereti a csontos csirke husikat? Kedvelitek vagy mellőzitek?
Gyorsan elkészül, ezért is nagyon kedveljük 😀 No meg ami paradicsomos, nagy előnnyel landol a tányérunkon 🙂

Köretként friss citrusos, balzsam ecetes salátával, párolt rizzsel kínálva nagyon ízletes fogás ebédre vagy akár vacsorára is egyaránt.[/box]